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カントリースコーン4個&ミニサイズ昔いちごジャム

¥1,400 税込

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<内容>
スコーン4個
昔イチゴジャム(30g)

スコーン4個と昔いちごジャムのセットです!

【商品の説明】
千葉は日本の酪農発祥の地。

ジャージー牛3頭を育てながら毎日牛乳を搾り、丁寧にチーズを作る《IKAGAWAチーズ工房》。
ここで分けていただいたホエイ(乳清)を使って作ったスコーンです。

私たちがイギリス在住時に田舎のガーデンセンターのティーハウスで楽しんだ、カントリータイプの素朴なスコーン。全粒粉がメインで、しっかり小麦の香りが楽しめます。

国産小麦、良質なバター、古式原糖、そしてホエイを使った薫り高いスコンです。全粒粉は胚芽を多く含みますので、糖質をエネルギーに変える栄養素が豊富。

セットのジャムは、地元でずっと栽培されてきた酸味の強い小粒のイチゴ。

ジャムにすることで本領を発揮するこの「昔いちご」を無農薬で丁寧に育てるのは千葉県いすみ市のR工房の佐野夫妻。糖分は20%に抑えて作ったジャムです。

ぜひ素敵なティータイムをお楽しみください。

【スコーン原材料】
国産小麦全粒粉薄力粉
国産小麦強力粉ーはるゆたか100%
よつ葉発酵バター(無塩)
古式源糖
ホエイ(乳清―ジャージー牛)
ベーキングパウダー(アルミニウム不使用)
自然塩

〈サルタナス入りには、ゴールデンサルタナス、オイル不使用〉
※今回のスコーンは、プレーン4個入りとなります。

【昔イチゴジャム原材料】
昔いちご(農薬不使用)
白砂糖(20%)

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