今井のごま油(465g) ガラス瓶入り

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今井製油の「今井のごま油」

千葉県蘇我にある小さな工場で、少量生産されているごま油。

焙煎の具合も丁度よく、無理してたくさん絞ることもなく(薬品を使って2度絞りなんてこともせず)、和紙を使って自然のままのスピードで濾した油。

工場見学に行ったとき、工員さんは、「たくさん作れるわけじゃないからね。あんまり注文が来てもかえって対応できなくて困っちゃうんで、求めてくれる人に届けられたらいいなって思ってる」と語ってくれました。

目に見える、手が届く、そういう範囲で作られているものは、なんかとても安心できます。

遮光瓶に入ったこちらは、一般に出回っているサイズ。

お得なサイズの缶入りもあります。

¥ 1,400

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