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芳泉茶寮のパンのおともセット

¥3,000 税込

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＜ご注意＞　こちらの商品は冷凍便となります。

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「パンのおとも」として楽しんでいただける3種の商品のセットをご用意いたしました。

①芳泉ハニーバター
②枝豆とパルメザンチーズのディップ
③椎茸のベジタリアンリエット

この3つをセットにしてお届いたします。

到着後は①は冷蔵、②，③は冷凍庫で保存いただくことをおすすめします。

【商品の説明】

①芳泉ハニーバター　（85g　瓶入り）
芳泉茶寮の庭で6月に採蜜された「芳泉ハニー」。
花のような華やかな香りとスッキリした後味が印象的な非加熱ハチミツです。

その香りをパンと共に楽しめるように、ハニーバターを作りました。

ハチミツの香りを邪魔しないよう、選んだバターは新生酪農の白いバター。ホイップバターのような軽さとしっかりした塩気がとても美味しいバターです。

適温を見極めつつ、美味しいハニーに仕上げました。

バケットやクロワッサンなどと共に楽しんでいただくのがおすすめです。

※冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
※非加熱ハチミツを使用しておりますので、乳幼児は摂取しないようご注意ください。

《原材料》非加熱ハチミツ、バター

②枝豆とパルメザンチーズのディップ　（60g　袋入り）
収穫後すぐに竈で茹でた枝豆と、24か月熟成のパルメザンチーズを贅沢に使ってペーストにいたしました。

枝豆の甘みと香り、パルメザンの豊かなうまみと塩気が絶妙なディップです。

パンに塗って食べるのはもちろん、少しお湯で伸ばしてパスタソースとして使うのもおすすめです。

千葉県長南町でエコ栽培された枝豆は甘みと香りが強く、枝豆の風味を豊かに楽しめます。

《原材料》枝豆（エコ栽培）、パルメザンチーズ（24か月熟成）、EVｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、自然塩、胡椒

③椎茸のベジタリアンリエット
椎茸から作った、ベジタリアンリエットです。

椎茸のオリーブオイル煮をブレンダーにかけてムース状にし、椎茸の軸をセロリのストックで煮たものを加えて合わせ、サンドライトマトやスパイス類と合わせています。

ナツメグやメース、月桂樹の風味が、レバーパテを連想させる香りを放ちます。
クラッカーやバケットをご用意いただき、お楽しみいただけたらと思います。

※開封後はお早めにお召し上がりください。

《原材料》
椎茸、エクストラバージンオリーブオイル、サンドライトマト、ピンクペッパー/ナツメグ、メース、月桂樹、塩、胡椒