甘夏の皮と実を使って、ビターなマーマレードを作りました。 ジャムだけれども敢えて色味よりもコクを重視し、 古式原糖ときび砂糖を使っていますので、濃い色見に なっています。 なので、出来立てだけど、ヴィンテージ感満載です。 そのままヨーグルトなどと一緒に食べても、 シフォンケーキやパウンドケーキなどに使うのもおすすめ。 芳泉茶寮のダンディケーキはこの甘夏マーマレードを使っています。 150g入り瓶。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ＜原材料＞甘夏（農薬不使用）、古式原糖、きび砂糖