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昔いちごジャム
¥1,100
SOLD OUT
《配送はチルドです。まかないカレーと同梱希望の場合、冷凍で発送できます》 ≪写真は3本映っていますが、3本セットではなく、 1本単位の販売となります≫ 千葉県いすみ市で栽培された「昔いちご」を使った濃厚なジャムです。 いすみ市で自給自足的生活を営むR工房の佐野さんご夫妻。 昔いちご、という名前は、このいちごを大事に守り、 育てている佐野さんが名付けたもの。 昔から栽培されていた在来種のイチゴを譲りうけ、 ご夫妻お二人で丹精こめて丁寧に栽培された 「昔いちご」は、 ✔今のいちごにはない酸味と旨味がしっかり! ✔農薬不使用! ✔決して市場に出回らないデリケートさ ✔加熱してこそ本領発揮! という、大変貴重なイチゴ。 摘み取りをしたその日のうちにジャムにして、 美味しさを封じ込めました。 甘いだけのジャムではなく、酸味もしっかり。 砂糖は20%しか使っていません。 完熟のいちごの幸せな香りと味を、 ぜひご堪能ください! *糖分が少ないので、開封後は冷蔵保存の上、 なるべく早くお召し上がりください。 長期で保管する場合は冷凍庫にて保存してください。 <内容量>110g <原材料> 昔いちご、白砂糖 (糖分20%)
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昔いちごジャム 100g入り袋
¥1,000
SOLD OUT
毎年、楽しみにしていてくださる方も多い、昔いちごのジャム。 こちらの商品は、その「昔いちごジャム」のお買い得パック❢のご案内です。 通常は一瓶110g入りで1100円ですが、こちらは【袋入り100g】の商品となります。 糖分が少ないため、白カビが出やすいので、 冷凍保存の上、必要な量を解凍してご賞味ください。 <1枚目の写真に写っている瓶は100g入りのジャムです。袋は200g入り> 《昔いちごジャム 100g入り袋 説明》 千葉県いすみ市で栽培された「昔いちご」を使った濃厚なジャムです。 このいちごは、この地にて昔から育てられてきたいちご。自給自足的暮らしをされているいすみ市の佐野ご夫妻が、丁寧に無農薬で育てています。このいちごは大変小粒で、実が柔らかく、完熟すると実がつぶれやすいため、決して市場には出回りません。私達は、シーズンに何度も佐野さんのところに出向いて、いちごを摘んではその日のうちにジャムにしています。豊作の年は冷凍保存してその都度ジャムを作ります。 昔いちごは酸味が格別で、ジャムにしてこそ本領を発揮します。濃厚で酸っぱいいちごジャムは、他では味わえない格別な美味しさです。糖分を20%だけ加えて、手早くジャムにします。 ビクトリアスポンジなどのケーキにもぴったりで、イギリスの夏のベリー類の美味しさを彷彿とさせる味です。 完熟のいちごの幸せな香りと味を、ぜひご堪能ください! *糖分が少ないので、長期で保管する場合は冷凍庫にて保存し、その都度必要量を解凍してお召し上がりください。 <原材料>昔いちご、白砂糖 (糖分20%)