ダンディケーキ《Dundee cake》

《今回お受けするご注文は、2024年5月末までにお届けとなります。長くお待たせしてしまうことがありますが、何卒ご了承いただけますよう、お願いいたします》


スコットランドのダンディという場所発祥のお菓子。

スペインへの憧憬を思わせる、マーマレードとマルコナアーモンドを使うお菓子です。

たっぷりのレーズンと柑橘ジャム、アーモンドプードルとホールアーモンド。

紅茶との相性は抜群です。

水分がすくないため、長く持ちますが、一応賞味期限は1ヶ月としております。湿気のある場所は避けて保存してください。また、ポロポロしやすいので、よく切れる包丁でスライスしてください。

8枚ほどのスライスが取れます。

《原材料》薄力全粒粉、マーマレード、サルタナス、菜種油、マルコナアーモンド、牛乳、アーモンドプードル、レモン汁、古式原糖、無農薬レモン皮、アルミニウムフリーベーキングパウダー、塩