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椎茸のオリーブオイル煮
¥980
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千葉県長南町の椎茸農家さんから直接仕入れた椎茸をふんだんに使って、スペイン産のエクストラバージンオリーブオイルで作りました。
じっくり煮込んで香りを凝縮しています。
まるでトリュフのような芳醇な香り！
その濃厚な香りと味わいを生かすように、
青森産にんにくと自然塩、ほんの少しの鷹の爪で
シンプルに仕上げました。
パンにのせて、ご飯にのせて、トマトソースや
ベシャメルとあわせてパスタに、お肉のソース
として、などなど、様々にお使いいただけます。
＜原材料＞
椎茸、エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、自然塩
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