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＜冷凍発送＞椎茸のベジタリアンリエット
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冷凍発送。
椎茸から作った、ベジタリアンリエットです。
椎茸のオリーブオイル煮をブレンダーにかけてムース状にし、椎茸の軸をセロリのストックで煮たものを加えて合わせ、サンドライトマトやスパイス類と合わせています。
ナツメグやメース、月桂樹の風味が、レバーパテを連想させる香りを放ちます。
クラッカーやバケットをご用意いただき、お楽しみいただけたらと思います。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
〈原材料〉
椎茸、エクストラバージンオリーブオイル、サンドライトマト、ピンクペッパー/ナツメグ、メース、月桂樹、塩、胡椒
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